À deux pas de la station Courrouze, Bloom Pop s’est rapidement imposé comme l’un des nouveaux spots cools de l’ouest rennais. Un lieu hybride et ultra vivant, où l’on vient autant pour boire une bière artisanale que pour déjeuner, bosser, jouer aux cartes entre potes ou passer une soirée animée.
L’ambiance change au fil de la journée : familiale et chill le midi, plus festive en soirée, toujours dans un cadre spacieux et chaleureux. Côté bar, la maison mise sur une belle sélection de bières craft, avec un vrai travail de brassage salué par les habitués, mais aussi des cocktails, vins et options sans alcool bien pensées.
En cuisine, Bloom Pop mélange comfort food et assiettes plus créatives : burgers généreux, mezzés, finger food à partager et produits frais qui évoluent régulièrement. Le service est souvent décrit comme attentif, accessible et passionné, notamment lorsqu’il s’agit de conseiller les bières.
Avec ses événements fréquents, son atmosphère conviviale et son emplacement juste au pied du métro, Bloom Pop coche toutes les cases du QG de quartier moderne où l’on peut autant venir en famille qu’entre amis pour refaire le monde autour d’une pinte bien tirée.