Située près de la station de métro Anatole France, à deux pas du centre-ville de Rennes, la Brasserie Beltane est une microbrasserie artisanale fondée par deux passionnées, Méryll et Léa, et installée depuis 2022. Le lieu s’est rapidement imposé comme une adresse originale dédiée à la création de bières locales et expérimentales.
Sur place, les bières sont brassées directement et proposées en petites productions, avec des recettes atypiques et créatives : notes de miel, d’agrumes, d’épices ou encore d’inspirations plus acidulées et iodées. L’idée est clairement d’explorer des saveurs nouvelles et de sortir des standards classiques de la bière artisanale.
Au-delà de la production, la Brasserie Beltane est aussi un lieu de vie, avec une ambiance conviviale et engagée. Des événements réguliers y sont organisés (expositions, quiz, stand-up, soirées thématiques), et une terrasse vient compléter l’expérience aux beaux jours.
Un spot rennais à part, entre microbrasserie, lieu culturel et bar de quartier, qui met en avant la découverte, la créativité et le partage autour de la bière artisanale.